Esenler'de pauni 60 Lahmacun, Göktürk inauzwa kwa pauni 250. Wauzaji wa bei rahisi wanasema kuwa tofauti ya bei ni kwa sababu ya kukodisha, wakati wauzaji wa vifaa vya gharama kubwa huonyeshwa kwa bei, alisema.
Moja ya ladha maarufu ya vyakula vya Kituruki, bei ya Lahmacun inatofautiana kulingana na wilaya. Esenler'de pauni 60 ziliuza Lahmacun Göktürk'tte pauni 250 zilizopatikana. Wakati unaelezea mabadiliko ya bei ya shughuli za bei rahisi kama vile kodi na wafanyikazi, wamiliki wa duka la nyama na ubora wa vifaa vya bei vinavyoathiri bei. Raia walisema bei ya Lahmacun inapaswa kuwa pauni 100 za pauni 100 za Lahmacunu, alisema.
“Tutauza kwa bei rahisi kwa kila mtu kuipata.” Esenler'de kwa miaka 30, ameuzwa kwa siku, Lahmacunu pauni 60, akisema: “Tutauza kwa bei rahisi ambayo nchi itanunua.” Alisema. Wateja wengi wameandaa na kuleta nyaraka zao nyumbani, wakielezea kwamba hati nyingi za Lahmacunu 7.5 zinachukua pesa zao, alisema. Watu wengi wanasema kuwa bei ya kilo moja ya nyama iliyokatwa ni pauni 550, wanasema wanaunda wastani wa 25-30 lahmacun. Wengi, “pauni 60 tunapohesabu karibu pauni 1800-2000. Ikiwa inakwenda gharama ya pauni 1000 za hizi, kilichobaki bado ni sisi. Katika maeneo mengi ambayo Lahmacun pauni 100-200, walipanda. Bei ya wastani inafaa kwa pauni 75-80. Lahmacun tunatuuza faida 45 %. Alisema.
Wamevutia umakini wa bei ya kukodisha Biashara zingine zinazouza Lahmacun asilimia 70 ya faida ya watu wengi, “Kodi yake ni $ 200,000 ya Pauni 10,000. Ikiwa alitoa pauni elfu 5 kwa kitu hicho, nilitoa pauni elfu 2. Lahmacun ndio bora zaidi kwa hivyo angalau pauni 70 hadi pauni 80. Kuna pia Lahmacunlar inauzwa kwa pauni 40-50. Kuna pia mawe na mafuta ya dhana. Nyama lazima iwe safi na nzuri. Alisema. Kebapçı Zeki Temizoğlu, ambaye amekuwa biashara ya Fatih kwa miaka 25, alisema aliuza Lahmacunu kwa pauni 70 na uuzaji ni ghali zaidi kuliko gharama ya kukodisha. Lahmacun nzuri haipaswi kuwa chini ya pauni 150 Mevlüt Demir, fundi wa miaka 8 anayefanya kazi katika duka la Lahmacun huko Kadıköy, alisema kwamba Lahmacun nzuri haifai kuwa chini ya pauni 150. Bei huhamishiwa 250 LIRA huko Göktürk Gokturk na mgahawa na Lahmacun nzuri anasema hawatakuwa nafuu kwa kusema wanauza pauni 250, kuonyesha Chef Erdal Demir, “kilo 1 ya pauni 35, pauni 600, uzito wa pauni 80, pilipili ya pauni 35. Ninasema lahmacun nzuri haitakuwa nafuu. Lahmacun daima ni ghali. Alisema.